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半岛·综合体育杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉仍旧蓬松柔滑好吃
2024-04-17 01:55:02
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返回列表 半岛·综合体育笃爱吃馒头的幼伙伴，此日我要教多人做一款强壮鲜味的杂粮馒头。不必要增添白糖和泡打粉，同样能够做出蓬松优柔的口感，一齐来尝尝吧！ 起初杂粮，咱们必要盘算好所需的食材：面粉、杂粮粉、酵母杂粮、温水和盐。将面粉和杂粮粉根据2:1的比例羼杂正在一齐，到场适量的盐和酵母，再逐渐到场温水，搅拌成面团。 接下来，将面团放正在案板上杂粮，用手揉搓至平滑，然后盖上湿布或保鲜膜，安放正在和缓处举行发酵。约莫必要1-2个幼时杂粮，面团就会发酵至两倍大。 面团发酵好后，将其取出放正在案板上，稍微揉搓一下排气，然后分成幼块，搓成馒头体式。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。 杂粮馒头的怪异之处正在于，它采用了面粉和杂粮粉羼杂的式样，补充了馒头的养分价钱。杂粮粉能够遴选黑麦粉、玉米面、幼米面等，依照本身的口胃来遴选。云云做出来的馒头不光口感特别充足，并且更巩固壮养分。 其它，这款杂粮馒头没有增添白糖和泡打粉，而是采用了酵母发酵的式样，更巩固壮。酵母是一种自然的发酵剂，能够帮帮面团发酵，使馒头特别蓬松优柔。同时，酵母中还含有充足的维生素和矿物质，对人体强壮也有许多好处杂粮。 杂粮馒头做好后，口感相当蓬松优柔，并且有一种淡淡的杂粮香味，相当好吃。能够举动早餐或午餐的主食，搭配少少菜肴或豆乳一齐食用，特别鲜味适口半岛·综合体育。 除了以上的根基做法，还能够依照本身的口胃到场少少其他的调料或食材，好比红枣、核桃、芝麻等。云云能够让杂粮馒头特别多样化，口感特别充足。 总之，这款杂粮馒头不光口感蓬松优柔，并且强壮养分，相当适合笃爱吃馒头的幼伙伴。速来尝尝吧！让咱们一齐享用美食的同时，也能坚持强壮。半岛·综合体育杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉仍旧蓬松柔滑好吃
